Cuando se trata de limpiar nuestros utensilios de cocina, el interior de nuestras ollas y sartenes es obvio: simplemente elimine cualquier resto de comida, sumérjalo en agua jabonosa y frótelo. Sin embargo, el exterior de nuestras ollas y sartenes a menudo requiere un poco más de grasa en el codo ya que estas superficies externas generalmente no están recubiertas con material antiadherente, lo que facilita que las manchas se adhieran. Afortunadamente, la limpieza de ollas y sartenes se puede hacer fácilmente con unos pocos ingredientes económicos y se hace aún más fácil cuando se hace como parte de una rutina de limpieza regular.
Cómo limpiar ollas y sartenes
Paso 1. Quitar la grasa
A menudo, el residuo que se encuentra en el exterior de las ollas y sartenes es grasa. Ya sea que se salpique de freír, verter o simplemente derramar, el primer paso en la limpieza es desengrasar, lo que se puede hacer con un jabón para lavar platos fuerte, como Dawn, o vinagre blanco. Para usar el vinagre para desengrasar sus ollas y sartenes, comience remojando sus utensilios de cocina en una tina de agua llena con aproximadamente una parte de vinagre por dos partes de agua. Use una almohadilla para fregar para lavar la grasa.
Paso 2 Eliminar la suciedad horneada
Una vez que se elimina la capa inicial de grasa, aún puede notar manchas persistentes, como salsas horneadas o queso, comida quemada o agua. Se recomienda levantar estas manchas pesadas creando una pasta hecha de bicarbonato de sodio y una pequeña cantidad de agua. Esta pasta debe ser bastante espesa, pero untable. Luego, extienda la pasta sobre el exterior de su olla o sartén.
Paso 3 Friegue limpio y seco
Después de que la olla o sartén esté cubierta con la pasta de bicarbonato de sodio, use una almohadilla suave para fregar o un cepillo para pulir la pasta en la superficie de sus utensilios de cocina hasta que las manchas se hayan levantado. Limpiar las bandejas con bicarbonato de sodio es una forma efectiva de levantar las manchas suavemente y no debe dañar las superficies externas de los utensilios de cocina.
Limpieza del fondo de la sartén
Una de las áreas más comunes que ven manchas difíciles es el fondo de una olla o sartén, que entra en contacto directo con la fuente de calor que usas para cocinar. A menudo, estas manchas adquieren un tono negro, marrón u oxidado y pueden ser difíciles de levantar solo con agua y jabón. Para limpiar el fondo de una sartén quemada, cree bicarbonato de sodio y pasta de agua, como se explicó anteriormente, y frote la sartén con esa mezcla. Si su quemadura es más difícil de levantar, puede intentar remojar el fondo de su sartén en una mezcla de vinagre y bicarbonato de sodio antes de frotar con una almohadilla.
Limpieza de diferentes tipos de sartenes
Si bien muchas personas prefieren la conveniencia de cocinar con sartenes antiadherentes, algunas personas tienen preferencias más específicas para sus utensilios de cocina. Debido a que no todos los utensilios de cocina están hechos del mismo material, la limpieza de sus superficies externas debe hacerse con cuidado. Para limpiar ollas y sartenes de aluminio, frote el exterior con un poco de sal y agua de limón y tenga especial cuidado para evitar agentes de limpieza como el amoníaco y el cloro, que pueden decolorar sus utensilios de cocina. El acero inoxidable debe lavarse suavemente con bicarbonato de sodio, mientras que las piezas de cobre pueden tratarse con vinagre, jugo de limón y sal.
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